Для получения мягкого и воздушного печенья на маргарине используйте простой, но эффективный рецепт, который подходит как для начинающих, так и для опытных кулинаров. Начните с подготовки всех ингредиентов: вам понадобятся 200 г маргарина, 100 г сахара, 300 г пшеничной муки, 1 ч. ложка разрыхлителя и 1 яйцо. Эти компоненты найдутся на кухне у каждого.
Смешайте размягчённый маргарин с сахаром, до получения однородной массы. Постепенно добавляйте яйцо и продолжайте взбивать. После этого внедрите муку с разрыхлителем, тщательно перемешайте до образования теста. Если желаете, внесите в массу ванильный сахар или пряности по вашему вкусу – это добавит изюминку.
Скатайте небольшие шарики из теста и выложите их на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки. Слегка прижмите сверху, чтобы печенье стало плоским. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 12-15 минут до золотистой корочки. Ваша кухня наполнится ароматом свежей выпечки, а печенье приятно удивит своим вкусом.
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления простого печенья на маргарине вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 200 граммов маргарина комнатной температуры;
— 100 граммов сахара;
— 1 яйцо;
— 400 граммов муки;
— 1 чайная ложка разрыхлителя теста;
— Щепотка соли;
— Ванильный сахар по вкусу (примерно 1 пакетик);
— Дополнительно: орехи, изюм или шоколадные чипсы для добавления, если хотите разнообразить вкус.
Соблюдайте указанные пропорции для достижения оптимальной текстуры и вкуса. Все компоненты, кроме муки, лучше заранее немного перемешать, чтобы они объединились. Это упростит процесс замеса теста. Муку добавляйте постепенно, контролируя консистенцию теста; оно должно быть мягким, но не липким.
Как приготовить «Простое печенье на маргарине»
Смешайте 200 г размягченного маргарина с 1 стаканом сахара. Вводите 1 яйцо и тщательно перемешивайте до однородной массы. Постепенно добавляйте 3 стакана муки и 1 ч. ложку разрыхлителя теста, чтобы получить мягкое, но не липнущее тесто.
Затем разделите тесто на небольшие куски, сформируйте из них шарики и слегка приплюсните. Выложите их на противень, заранее застеленный бумагой для выпекания. Оставьте расстояние между печеньем, чтобы оно не сливалось при выпечке.
Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте печенье около 15-20 минут до легкого золотистого цвета. После выпекания дайте печенью остыть на противне, затем переложите на решетку.
При желании добавьте в тесто орехи или изюм для разнообразия. Приятного аппетита!
