Порадуйте себя нежным супом-пюре с грибами, который легко приготовить даже в будние дни. Начните с выбранных грибов, таких как шампиньоны или белые грибы. Для получения насыщенного вкуса обжарьте их с луком на растительном масле до золотистого цвета.
Добавьте к смеси картофель и морковь. Эти овощи не только сделают консистенцию супа более кремовой, но и добавят сладковатый привкус. Залейте все овощи бульоном, и дайте им вариться до полной готовности. После этого используйте блендер для превращения ингредиентов в однородное пюре.
При подаче добавьте немного сливок, чтобы подчеркнуть вкус грибов, и посыпьте свежей зеленью. Такой суп станет отличным выбором для обеда или ужина, а также согреет в холодную погоду. Наслаждайтесь простотой и насыщенностью вкусов, которые вы сами создали!
