Попробуйте приготовить коврижку с вареньем – это доступный и благодарный десерт, который легко украсит любой чайный стол. Вам понадобятся простые ингредиенты, которые легко найти. Начните с выбора своего любимого варенья. Абрикосовое, вишневое или малиновое – каждый вариант придаст выпечке уникальный вкус.
Для теста используйте самые обычные продукты: муку, сахар, яйца и разрыхлитель. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы добиться однородной массы. Затем добавьте варенье, которое создаст неповторимую текстуру и аромат. Не забудьте, что количество варенья можно варьировать в зависимости от желаемой сладости и влажности готовой коврижки.
Выпекайте изделие при температуре 180 градусов около 30-40 минут. Обратите внимание на готовность с помощью зубочистки: если она выходит сухой, значит, коврижка готова. Дайте ей немного остыть и подавайте с чаем или кофе. Уверены, что такое лакомство не только порадует вашу семью, но и станет ярким акцентом на празднике.
Описание приготовления:
Для приготовления коврижки с вареньем подготовьте 200 граммов варенья (выбирайте любимое, например, абрикосовое или ягодное) и 150 граммов сахара. В глубокой миске смешайте варенье с сахаром, добавьте 2 яйца и тщательно взбейте массу до однородности. Наполняйте свое тесто эмоциями: это ключ к домашнему уюту.
Затем введите 200 мл кефира или йогурта для мягкости и воздушности. Постепенно добавляйте 300 граммов муки и 1 ч. ложку разрыхлителя. Перемешивайте до получения гладкого теста. Если хотите, добавьте щепотку ванили или корицы для аромата.
Форма и выпекание
Смажьте форму для выпекания растительным маслом, выложите тесто и разровняйте. Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут. Проверьте готовность зубочисткой: она должна выйти сухой. Оставьте коврижку остывать, а затем нарежьте ее на порции.
Подача на стол
Подавайте коврижку в теплом или остывшем виде. Украсить сахаром или полить шоколадной глазурью для особого угощения не будет лишним. Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления коврижки с вареньем вам понадобятся следующие ингредиенты:
Основные компоненты:
- Мука пшеничная – 300 г. Она создаст основу для теста.
- Сахар – 150 г. Этот ингредиент добавляет сладость, можно регулировать количество по вкусу.
- Разрыхлитель теста – 1 ч. л. Он обеспечит необходимую легкость и воздушность коврижки.
- Яйцо – 1 шт. Яйцо связывает компоненты и придает структуру.
- Молоко – 150 мл. Компонент для достижения нужной консистенции теста.
- Варенье – 200-250 г. Можно использовать любое по вкусу – яблочное, вишневое или малиновое.
Дополнительные ингредиенты:
- Корица – 1 ч. л. По желанию добавьте, если любите пряный аромат.
- Орехи (грецкие или миндаль) – 50 г. Овощи придадут текстуру и насыщенность.
- Соль – щепотка. Это поможет сбалансировать вкус.
Соберите все компоненты заранее, чтобы процесс приготовления прошел гладко. Используйте свежие продукты для лучшего результата. Приятного аппетита!
