Приготовьте рагу с фасолью, если ищете сытное и питательное блюдо. Выбор свежих овощей в сочетании с белковой фасолью создаст идеальный баланс вкуса и текстуры. Начните с обжаривания лука и моркови на оливковом масле до золотистого цвета, добавьте сладкий перец и кабачок для яркости и сочности.
Не забывайте про фасоль. Подойдут как консервированные, так и отваренные бобы. Добавление они значительно увеличит питательную ценность рагу. Специи сделают блюдо ещё более ароматным. Используйте тимьян и лавровый лист для глубины вкуса, а для остроты подойдут красный перец или чеснок.
После комбинирования всех ингредиентов дайте рагу покипеть на медленном огне. Это позволит вкусам равномерно распределиться. Подавайте горячим с кусочком свежего хлеба или зелёным салатом. Никаких сложностей – только простые ингредиенты и быстрое приготовление!
Описание приготовления:
Очистите и нарежьте овощи: репчатый лук, морковь, сладкий перец и чеснок. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности. Затем добавьте морковь и перец, готовьте 5-7 минут, помешивая.
Добавьте чеснок и тушите еще минуту, чтобы раскрыть ароматы. Затем добавьте консервированную или отваренную фасоль в сковороду, перемешайте с овощами.
Приправьте солью, черным перцем и специями по вкусу. Введите томатную пасту и немного воды, чтобы создать соус. Уменьшите огонь и накройте крышкой. Тушите 20-30 минут, периодически помешивая, чтобы рагу не пригорали.
В конце готовки добавьте свежую зелень – петрушку или укроп. Это придаст блюду свежий вкус. Подавайте горячим, можно с гарниром из риса или картофельного пюре для полноценного обеда.
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления рагу с фасолью подготовьте следующие ингредиенты:
Основные компоненты:
Фасоль: Подойдут как красная, так и белая фасоль. Используйте консервированную или предварительно замоченную и отваренную фасоль.
Подойдут как красная, так и белая фасоль. Используйте консервированную или предварительно замоченную и отваренную фасоль.»>
Овощи: Нарежьте лук, морковь, перец и помидоры. Эти ингредиенты придают блюду вкус и аромат. Добавьте также картофель для сытности.
Нарежьте лук, морковь, перец и помидоры. Эти ингредиенты придают блюду вкус и аромат. Добавьте также картофель для сытности.»>
Мясо: Выберите говядину, свинину или курицу, нарезанную кубиками. Мясо придаст рагу насыщенность.
Выберите говядину, свинину или курицу, нарезанную кубиками. Мясо придаст рагу насыщенность.»>
Специи и дополнения:
Чеснок: Несколько зубчиков чеснока сделают блюдо более ароматным.
Несколько зубчиков чеснока сделают блюдо более ароматным.»>
Приправы: Используйте сушеный орегано, базилик и черный перец. Они добавят пикантности.
Используйте сушеный орегано, базилик и черный перец. Они добавят пикантности.»>
Бульон: Можно использовать куриный или овощной бульон для усиления вкуса. Также допустимо заменить его водой с добавлением специи.
Можно использовать куриный или овощной бульон для усиления вкуса. Также допустимо заменить его водой с добавлением специи.»>
Постарайтесь использовать свежие продукты для достижения лучшего вкуса. Наслаждайтесь готовкой и экспериментируйте с ингредиентами!
