Пирожное «Эклеры»
Приготовьте идеальные эклеры, сочетая правильные ингредиенты и техники. Основой этого пирожного является заварное тесто. Важно использовать качественные яйца и муку, чтобы достичь необходимой легкости и воздушности. Пропорции классического рецепта состоят из 250 мл воды, 100 г масла, 150 г муки…