Форшмак, запеченный в духовке
Запекание форшмака в духовке не только преобразует его вкус, но и добавляет особую текстуру. Для начала, выберите качественную сельдь – это основа вашего блюда. Замочите её в молоке на несколько часов, чтобы убрать излишнюю солёность. Затем тщательно разделите на филе,…