Готовьте клафути с клубникой на завтрак, чтобы порадовать себя и близких! Это не просто десерт, а настоящий кулинарный хит, который легко впишется в любое меню. Для начала соберите все необходимые ингредиенты: свежие клубники, яйца, молоко, муку и сахар, чтобы создать уникальное сочетание вкусного теста и сочных ягод.
Приготовление клафути занимает всего 15 минут. Смешайте яйца с сахаром, добавьте молоко и муку, чтобы получить однородную консистенцию. Вылейте тесто в форму, предварительно смазанную маслом, и красиво распределите клубнику. Выпекайте около 30 минут при температуре 180 градусов, пока сверху не появится золотистая корочка.
К сервиованию можно подойти креативно: посыпьте клафути сахаром или подавайте с мороженым. Эта простота готовки и гармония вкусов сделают ваш утренний стол особенным. Начните день с яркого акцента в виде домашних десертов и радуйте себя моментами наслаждения!
Описание приготовления:
Сначала подготовьте ингредиенты: 300 г свежей клубники, 3 яйца, 150 мл молока, 100 г сахара и 100 г муки. Разогрейте духовку до 180°C.
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до легкости. Постепенно добавьте молоко, продолжая взбивать. Затем аккуратно введите муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешивайте до получения однородной массы.
Вылейте половину теста в форму для запекания, предварительно смазанную маслом. Положите нарезанную клубнику сверху, затем залейте оставшимся тестом. Убедитесь, что клубника равномерно распределена.
Поместите форму в разогретую духовку на 30-35 минут. Проверяйте готовность с помощью деревянной шпажки – она должна выходить сухой.
После выпекания дайте клафути немного остыть, затем посыпьте сахаром перед подачей. Это блюдо отлично подходит для десерта или сладкого перекуса!
Состав / Ингредиенты:
Для клифути с клубникой соберите следующие ингредиенты:
- Клубника — 500 г (свежая или замороженная, но свежая придаст больше аромата)
- Мука — 100 г (можно использовать пшеничную или безглютеновую)
- Сахар — 100 г (регулируйте количество в зависимости от сладости клубники)
- Молоко — 300 мл (обычное или растительное)
- Яйца — 3 шт. (для структуры и легкости теста)
- Ванильный экстракт — 1 ч. ложка (добавит приятный аромат)
- Соль — щепотка (подчеркивает вкус)
- Масло — 30 г (для смазывания формы, можно использовать растительное)
Дополнительные варианты:
Для разнообразия можно добавить:
- Цедру лимона — для свежести вкуса
- Орехи — грецкие или миндальные, чтобы добавить текстуру
- Сахарная пудра — для посыпки готового блюда
Соберите все ингредиенты, и приступайте к приготовлению вкусного клафути с клубникой! Это не займет много времени, а результат удивит вас своим изяществом и нежностью.