Готовьте молочные печенюшки за 20 минут. Этот простой рецепт покорит вас своим вкусом и не потребует много времени на кухне.
Ингредиенты
- 200 г муки
- 100 г масла (комнатной температуры)
- 100 г сахара
- 1 яйцо
- 100 мл молока
- 1 ч. л. разрыхлителя
- Щепотка соли
Приготовление
- Смешайте ингредиенты. В глубокой миске взбейте мягкое масло с сахаром до однородной массы.
- Добавьте яйцо и молоко. Продолжайте перемешивать до полного растворения сахара.
- Смешайте муку с разрыхлителем и солью. Постепенно добавляйте смесь муки в масляную массу, тщательно перемешивая до получения теста.
- Формируйте печенюшки. Сформируйте небольшие лепешки из теста и выложите их на противень, покрытый бумагой для выпечки.
- Разогрейте духовку до 180°C. Выпекайте печенюшки в течение 12-15 минут до золотистой корочки.
- Остудите и подавайте. Дайте печенюшкам немного остыть на противне, затем переложите их на решетку.
Эти печенюшки идеально подходят к чаю или кофе. Наслаждайтесь тестом с добавлением шоколадных капель или орехов для разнообразия!
Советы по хранению
Храните печенюшки в герметичном контейнере при комнатной температуре до 5 дней.
Изменения в рецепте
Можно заменить молоко на растительное или добавить ваниль для аромата. Экспериментируйте с разными добавками!
Попробуйте дополнить
Печенюшки подойдут к варенью, меду или йогурту. Они станут отличным угощением для гостей или сладким перекусом для себя.
Описание приготовления:
Соберите все необходимые ингредиенты: муку, сахар, молоко, масло и разрыхлитель теста. Используйте высококачественные продукты для лучшего результата. В глубокой миске соедините муку, сахар и разрыхлитель, перемешайте. Затем добавьте растопленное масло и молоко. Замесите тесто, пока оно не станет однородным и эластичным.
Присыпьте рабочую поверхность мукой и раскатайте тесто в пласт толщиной около 1 см. Используйте формочки или стакан для вырезания печенюшек. Укладите их на противень, предварительно застеленный пергаментом. Если хотите, можно украсить коржики изюмом или орехами.
Разогрейте духовой шкаф до 180°C. Выпекайте коржики 10-12 минут до золотистой корочки. Убедитесь, что печенье не пересохло, иначе оно потеряет свою мягкость. После выпечки дайте им остыть на решетке.
Ваши молочные печенюшки готовы! Наслаждайтесь вкусом вместе с чаем или кофе.
