Приготовление плова в мультиварке Редмонд – это простой и надежный способ порадовать себя и близких. Этот прибор позволяет добиться идеальной текстуры риса и насыщенного вкуса, минимизируя время, проведенное на кухне. Начните с выбора качественного длиннозерного риса, который лучше всего подходит для плова.
Перед тем как приступить к приготовлению, замочите рис в теплой воде на 30 минут. Это предотвратит его разрушение во время варки и поможет достичь рассыпчатости. Ваша мультиварка Редмонд позволяет использовать различные режимы, такие как “Каша” или “Плов”, что упрощает процесс готовки.
Для придания аромата добавьте в рис поджаренные лук и морковь, а также специи – зиру, куркуму или барбарис. Наличие хотя бы одного вида мяса, будь то баранина или курица, обогатит вкус готового блюда. Не забудьте также добавить немного масла перед нажатием кнопки «Старт» – это поможет создать аппетитную корочку и улучшит общее состояние плова.
Следите за временем – в мультиварке достаточно 30-40 минут для завершения процесса. После завершения готовки дайте плову настояться в режиме подогрева, чтобы все вкусы смешались. Плов в мультиварке Редмонд станет великолепным основным блюдом на любом столе!
Описание приготовления:
Для начала необходимо подготовить ингредиенты: рис, мясо (баранину, курятину или говядину), лук, морковь, специи и воду. Рекомендуется использовать рис для плова, который хорошо впитывает влагу и легко расходится в процессе готовки.
Сначала ополосните рис под проточной водой до прозрачности, чтобы убрать лишний крахмал. Мясо нарежьте на кусочки, около 2-3 см, а лук – полукольцами, морковь нарежьте соломкой или натрите на крупной терке.
Включите мультиварку на режим «Жарка» или «Обжаривание». Влейте немного растительного масла и обжарьте лук до мягкости. Затем добавьте мясо и продолжайте готовить до появления золотистой корочки. Добавьте морковь, перемешайте и обжаривайте еще несколько минут.
Добавьте в чашу рис, равномерно распределите его, добавьте специи (зиру, куркуму, соли) и залейте водой так, чтобы она покрывала все ингредиенты примерно на 1-2 см. Закройте крышку мультиварки и установите режим «Плов» или «Крупы».
Когда программа завершится, дайте плову настояться около 10-15 минут, не открывая крышку. Перед подачей аккуратно перемешайте плов, чтобы распределить мясо и рис. Разложите по тарелкам, украсив свежей зеленью.
Плов в мультиварке Редмонд получится насыщенным, а текстура риса – рассыпчатой. Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления плова в мультиварке Редмонд вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Рис – 2 стакана (желательно длиннозерный)
- Мясо – 500 г (баранина, курица или говядина)
- Лук – 1 крупная головка
- Морковь – 2 средние
- Чеснок – 1 головка
- Растительное масло – 3-4 ст. ложки
- Специи: зира, барбарис, черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Вода – 4 стакана
Рекомендации по выбору ингредиентов:
Выбирая мясо, подбирайте свежее, с небольшим количеством жира – это добавит сочности. Рис следует тщательно промыть под холодной водой, чтобы убрать лишний крахмал, что позволит достичь рассыпчатости. Используйте качественные специи, они обогатят вкус плова.
Добавки по желанию:
- Изюм – 100 г
- Горох – 100 г (по желанию)
- Перцы – 1-2 штуки для аромата
Эти добавки разнообразят ваш плов и придадут ему уникальный вкус.
Как приготовить «Плов в мультиварке Редмонд»
Для приготовления плова в мультиварке Редмонд вам понадобятся: 500 граммов риса, 300 граммов мяса (баранина или курица), 2 моркови, 2 луковицы, 100 мл растительного масла, специи (зира, соль, перец), и 1,5 литра воды.
Начните с подготовки ингредиентов. Нарежьте мясо кубиками, лук — полукольцами, а морковь — соломкой. Рис промойте под холодной водой до прозрачности, это поможет убрать лишний крахмал.
Включите мультиварку в режиме «Жарка». Налейте растительное масло и добавьте лук. Обжаривайте до золотистой корочки, затем добавьте мясо. Готовьте, регулярно помешивая, до подрумянивания мяса.
После этого добавьте морковь и жарьте все вместе еще 5-7 минут. Теперь пришло время добавить рис. Всыпьте его равномерно по поверхности, не перемешивайте. Затем посыпьте специями и солью.
Добавьте необходимое количество воды. Вода должна полностью покрывать рис. Закройте крышку мультиварки и выберите режим «Плов» или «Рис» на 30-40 минут. Если у вашей модели нет таких режимов, используйте режим «Тушение».
После завершения программы дайте плову настояться 10-15 минут с закрытой крышкой. Это позволит ему впитать все ароматы и стать более вкусным. Затем аккуратно перемешайте и подавайте к столу.
Для украшения используйте свежую зелень. Плов в мультиварке Редмонд получается рассыпчатым и насыщенным вкусом!
