Приготовьте рисовый пудинг, который станет замечательным десертом для всей семьи! Для этого потребуются простые ингредиенты: рис, молоко, сахар и немного ванили. Выбирайте рис с высоким содержанием крахмала, чтобы пудинг получился особенно нежным и кремовым.
Начните с отваривания 1 стакана риса в 2 стаканах воды до полной готовности. Затем добавьте 4 стакана молока и 1/2 стакана сахара. Перемешивайте массу на среднем огне, пока она не начнет загустевать. Это займет примерно 20-25 минут. Важно не забывать следить за консистенцией – пудинг должен быть достаточно густым, но не превращаться в кашу.
Для аромата добавьте 1 чайную ложку ванильного экстракта, а по желанию можно добавить корицу или изюм. Затем разлейте пудинг по порционным тарелкам и оставьте остывать. Он замечательно сочетается с свежими ягодами или орехами. Погружайте себя в мир вкуса и наслаждайтесь результатами!
