Для приготовления запеканки в духовке выберите качественные ингредиенты, чтобы достичь насыщенного вкуса и аромата. Начните с картофеля, овощей или мяса, в зависимости от предпочтений. Например, картофель нарежьте тонкими ломтиками, чтобы он быстрее пропекся и стал мягким.
Следующий шаг – подготовьте соус для запеканки. Смешайте яйца с молоком или сливками, добавьте немного соли и перца. Эта основа придаст блюду кремовую текстуру и объединит все компоненты. Не забудьте добавить специи по вкусу, такие как орегано или паприка – они сделают ваш шедевр более аппетитным.
Соберите запеканку в форме, предварительно смазанной маслом. Чередуйте слои ингредиентов, чтобы добиться гармонии вкуса и текстуры. Завершите подготовку, залив все соусом и посыпав тертым сыром. Температура выпекания составляет 180-200 градусов, а время – около 30-40 минут. Следите за золотистой корочкой, она свидетельствует о готовности.
После выпекания дайте запеканке немного остыть, прежде чем нарезать. Это поможет сохранить её форму. Подавайте к столу с зеленью или свежими овощами, и ваше блюдо станет настоящим украшением любого стола.
