Безе рецепт классический
Приготовление классического безе требует всего лишь нескольких ингредиентов, но точность в их использовании – ключ к успеху. Для начала, используйте 4 белка от яиц, предварительно охлажденных. Это обеспечит лучшее взбивание. Добавьте к ним 250 граммов сахарного песка, который можно заменить…