Рубрика Рыба

Эскалоп из телятины в сливочном соусе

Приготовьте эскалоп из телятины в сливочном соусе и удивите близких оригинальным блюдом. Убедитесь, что мясо качественное и свежое – это залог удачного результата. Ингредиенты 500 г телячьего филе 200 мл сливок (20-30%) 1 средняя луковица 2 ст. л. оливкового масла…

Пирог на греческий манер — рецепт от Константина Ивлева

Для приготовления греческого пирога вам понадобятся простые и доступные ингредиенты, которые создадут неповторимый вкус. Начните с теста: смешайте 300 г муки, 100 г холодного масла и щ pinch сол. Добавьте 2 желтка и 100 мл холодной воды. Замесите однородное тесто…

Банановый торт со сметанным кремом

Для создания идеального бананового торта со сметанным кремом используйте спелые бананы, которые добавят сладость и насыщенный вкус. Выбирайте плоды без пятен, чтобы избежать чрезмерной мягкости и горечи. Приготовьте тесто, смешивая муку, сахар, разрыхлитель и щепотку соли. В отдельной миске размять…

Соус «Ныок мам»

Этот соус станет отличным дополнением к блюдам во вьетнамской кухне. «Ныок мам» имеет уникальный вкус, который прекрасно подчёркивает ароматы мяса, морепродуктов и овощей. Ингредиенты Рыбный соус: 100 мл. Лимонный сок: 2–3 ст. ложки. Чеснок: 2–3 зубчика. Перец чили: по вкусу.…

Русский сбитень

Сбытень – это традиционный русский напиток, который прекрасно согревает холодными вечерами и порадует в любое время года. Приготовьте его по простому рецепту и наслаждайтесь вкусом. Ингредиенты для сбитня Вода – 1 литр; Мед – 100-150 г (по вкусу); Специи: Гвоздика…

Брауни с сыром

Если вы хотите порадовать себя и своих близких, приготовьте брауни с сыром. Этот десерт сочетает в себе насыщенный шоколадный вкус и нежную сырную текстуру, создавая неповторимый кулинарный опыт. Используйте творожный сыр для легкости, а во время выпекания он расплавится, придавая…

Деликатесный паштет из трески

Приготовьте паштет из трески, чтобы насладиться его отменным вкусом и легкостью в приготовлении. Этот деликатес станет отличным дополнением к любому столу, будь то праздник или обычный семейный ужин. Ингредиенты для паштета 300 г филе трески 100 г сливочного масла 1…

Котлеты под соусом «Бешамель»

Приготовьте котлеты под соусом «Бешамель», чтобы удивить близких аппетитным блюдом. Этот соус придаёт котлетам нежный вкус и делает их сочными. Следуйте пошаговой инструкции, чтобы достичь отличного результата. Ингредиенты Для котлет: 500 г minced beef (фарш) 1 луковица 1 яйцо 3…

Куриные клецки

Рецепт куриных клецок Для приготовления куриных клецок вам понадобятся простые ингредиенты и немного времени. Следуйте пошаговой инструкции: Ингредиенты: 500 г куриного филе; 1 яйцо; 100 г муки; 50 мл воды или бульона; Соль и перец по вкусу; Зелень для украшения…

Свиная вырезка в беконе — рецепт от Константина Ивлева

Приготовьте свиную вырезку в беконе, чтобы удивить своих близких насыщенным вкусом и невероятной текстурой. Начните с качественного куска свинины весом около 1 кг – выбирайте мясо с небольшим количеством жира, чтобы блюдо получилось сочным и ароматным. Чтобы создать идеальную корочку,…